Дикий Блогер
Дикий Блоггер

RSS-лента

  • Как я лечу свой диабет
  • Какие законы вступают в силу с января
    Пенсии С 2019 года россияне будут выходить на пенсию позже С 1 января вступает в силу закон о повышении пенсионного возраста, которое станет поэтапным (с 2019 по 2028 год). На пенсию граждане России будут выходить позже: с 2028 года — мужчины — в 65 лет, женщины — в 60 лет. Сейчас возраст выхода на пенсию […]
  • Зачем слепому рисовать
    Лет 10 назад я познакомилась случайно по интернету со слепой девушкой Ларисой Павловой. Я тогда вообще не знала ничего о таких людях. Ну, вернее думала, что наверное, сидят бедняги дома и никуда не выходят. Каково же было мое удивление и восхищение этой девушкой! Потеряв зрение в 8 лет, она не отчаялась, а начала как бы […]
  • Потому что ты моя мама
    Как я уже писала в последнее время я увлеклась минералогией, а конкретно разными красивыми камушками. И вот на Новый год, когда меня спрашивают, что мне подарить, я отвечаю — ничего не надо, кроме какого-нибудь камня. И вот Оля повезла меня в магазин минеральных камней, чтобы я сама их выбрала. А по дорогое она все не […]
  • Нефритовый шар-головоломка из Китая
    В последнее время увлеклась я минеральными камнями. Просто попалась мне на глаза книжка «Ювелирные камни», начала читать и все! Я пропала. Хожу и брежу всеми этими камнями. Даже сайт себе новый забабахала Ювелирные камни . В общем ушла с головой я в это дело. Дошло дело до нефрита и прочитала, что есть такой шар из нефрита, что еще […]
  • Мясо с грибами в горшочках
    Скажу откровенно, мясо с грибами в горшочках — это самое мое любимое блюдо, которое съедается домочадцами и гостями моментально. После того, как гости пробуют это угощение они тут же несутся в магазин за покупкой горшочков (у кого их нет). А те, у которых горшочки пылятся без дела — сразу их достают и готовят это блюдо. […]
  • Салат из морепродуктов
    Этот салат я впервые попробовала в гостях у Ляли, и с тех пор он стал самым любимым салатом. И не только потому, что обалденно вкусный, но и готовить его — просто пара пустяков! Так что готовлю его очень часто. А нужно для него всего-то три ингредиента: Морепродукты (готовый коктейль в масле, мидии в масле, либо […]
  • Тыквенный суп на хэллоуин
    Вроде и не православный праздник этот Хэллоуин, но так уж совпало, что сегодня — 31 октября и у меня есть тыквы, который я лично вырастила на своем личном участке. Так что почему бы не совместить нашу русскую тыкву с ихним буржуйским праздником? Вот они, мои любимые тыковки: Тыквы мы теперь выращиваем некрупные, потому как большую […]
  • Филе трески в кляре на сковороде
    Вот купила я филе трески и задумалась. Пусть и диетическая эта рыба, только как я ее ни готовила — и тушила, из запекала, и варила, и готовила на пару, и просто жарила в муке — получалась сухая, безвкусная, да еще и разваливалась на части. Так что сегодня я пойду другим путем. Главное что? Главное, чтоб […]
  • Что купить в Болгарии
    Из Болгарии туристы обычно привозят: косметику из лепестков роз керамику серебро детскую одежду мед Но я вам скажу — везите из Болгарию еду!!! Во-первых, она там дешевле чем в России раза в два. Во-вторых, этим вы отобьете расходы на поездку. В-третьих, еда там качественная и вкусная, без всякого пальмового масла. Мы были в Болгарии 2 […]

Новости сайта

Чтобы получать новости сайта:

Instagram

has returned invalid data.

реклама

Яндекс метрика

Счетчик

Copyright © Дикий Блоггер

Куриные котлетки с картофельным пюре

Вот, после вчерашнего посещения ресторанчика, где я заказывала куриные котлетки с картофельным пюре — (см. предыдущую запись Золотой Вавилон ) я решила повторить это блюдо дома. Чтоб родных порадовать и самой опять насладиться этим, вроде несложным, блюдом.

Итак, рецепт:

  1. 2 куриные грудки
  2. 1 луковица
  3. несколько кусочков белого хлеба, вымоченного в молоке
  4. 1 яйцо
  5. соль, перец по вкусу

Так как я не люблю особо возиться с готовкой, да и не верю, когда другие говорят, что они просто обожают готовить! Да и как можно обожать готовить, полжизни проведя на кухне??? Завтраки, обеды, ужины, полдники, перекусы… и это каждый день из года в год! Мне кажется так говорят только девушки, мечтающие выйти замуж, либо домохозяйки, которые ни в чем другом себя не нашли да и не хотят искать.

Да, ну так вот. Чтобы долго не возиться, я все это дело перекрутила через мясорубку (кроме яйца, естесственно):

Посолила, поперчила, добавила яйцо, перемешала. Решила часть куриных котлеток сделать «на пару» в мультиварке. Для этого на дно мультиварки налила воды, форму обмазала растительным маслом, из фарша сформировала котлетки, выложила в форму.

Закрыла крышку. Поставила режим «варка на пару» на 20 минут.

Оставшийся котлетки обваляла в сухарях и обжарила на растительном масле с двух сторон.

Ну, а с картофелем и вообще нечего мудрить. Вскипятила воду, посолила, закидала картошку. Мой секретик — добавить в воду несколько горошин перца и лавровый листик.

Ну вот, картошечка и готова!

Я ее с молоком и сливочным маслом растолкла. А чтобы на блюде красиво смотрелось — наложила пюре в пиалушку, потом перевернула на тарелку, а сверху украсила листочками мяты (специально для этого дела сегодня куплено!). Ну, и совсем у меня фантазия разыгралась, нарезала огурчиков и помидорчик. Получилась просто сказка!!!

А вот и на пару котлетки готовы:

Ну вот, звоню срочно Оле — Оля, приходи! У меня все готово! Но она решила Тимура подождать и вместе с ним прийти.

Звоню Тимуру — Ты где??? Давай скорее!

А он только с работы выехал. Будет через час.

А я слюной исхожу… Нет, терпеть мочи больше нет! Ни стыда у них нет, ни совести! Мать тут старается, готовит.. а они!

Короче, съела свою порцию.

Ну, когда ребята придут, еще раз с ними съем… уже с паровой котлеткой.

Эх… вот докончу рассказ, когда они всю эту красоту увидят! Блин… Аппетит только разыгрался! Дотерплю ли?

Спустя час…

В общем, как ожидалось, ужин пршел на ура!

Trackback from your site.

Facebook Twitter Google+ Pinterest
More
Reddit LinkedIn Vk Tumblr Mail

You might also like

Leave a Reply